 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weißwein |
|
Riesling:
Deutschlands anspruchsvollste und berühmteste Weißweinsorte. Auf den
schweren- tiefgründigen Böden unserer Weinberge ge- deihen weine voll
Rasse und Eleganz. Die pikante Säure und feine Frucht vermittelt Frische
u. Lebensfreunde. Tip: Fischspeisen vor allem Muscheln und Austern. Kerner: Trägt den Namen von Weinsberg`s berühmten Arzt und Dichter Justinus Kerner. Die Kreuzung der Reben Trollinger und Riesling entstammt der Weinbauschule in Weinsberg. Die Weine dieser würzigen Traube bestechen durch Frucht und Eleganz. Die fein- rassige Säure ist ein Erbstück des Riesling. Tip: Helle Fleischsorten z.b. Geflügel (verleiht der Soße dazu den letzten Schliff). Müller Thurgau: Leichte, würzige Weißweine mit anregendem Duft sind das Markenzeichen dieser Weißweine. Schwarzriesling: Ein Mitglied der großen Burgunderfamilie. Leuchtendes Rot, Harmonie und Milde spiegeln sich in diesen Weinen. Aus dieser Sorte werden durch frühe Kelterung auch feine, milde Roseweine (Weißherbst) gewonnen. Tip: Schmorgerichte vom Feldhasen. |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||
 |
||||
|
||||
|
 |
|
||